Badania mleka surowego
Analizy mleka surowego
Pracownia mleka surowego
Pracownia mleka surowego wykonuje analizy mleka surowego dla Mleczarni, Zakładów mleczarskich, Spółdzielni, indywidualnych producentów oraz stowarzyszeń. Analizy metodami akredytowaymi realizowane są na nowowczesnych aparatach firmy FOSS.
Zakres badań pracowni:
- Ogólna liczba drobnoustrojów*
- Liczba komórek somatycznych*
- Badanie składu chemicznego - tłuszcz*, białko*, laktoza, sucha masa
- Badanie zawartości wody*
- Mocznik*
- Substancje hamujące*
- Antybiogram